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                    比薩調味料牛至能殺死前列腺癌細胞

                    發布日期:2012-05-04 

                            牛至,又稱匹薩草,土香薷。原產干歐洲,從地中海沿岸地區至印度均有分布,是一種非常常見的野生植物,藥用及作烹飪調味料。一般西餐中都把其晾干磨成粉末使用,是西餐調料中不可缺少的一部分。長期以來被稱為擁有多種有益于身體健康影響,研究人員長島大學研究表明,這種香料成分可能被用于治療前列腺癌癥,前列腺癌癥是美國男性的第二大癌癥死因。

                    前列腺癌是一種通常發生在老年男性前列腺的癌癥。最近的數據顯示,約1/36人死于前列腺癌。估計新發病例,這種病在美國的條件,僅在2012年死亡的分別為241740和28,170。病人目前的治療方法包括手術,放射治療,激素治療,化療,免疫治療。不幸的是,這些都具有相當的并發癥和/或嚴重的副作用。

                         Supriya Bavadekar博士(阿諾德與瑪麗·施瓦茨學院藥劑業及健康科學,藥理學助理教授)目前正在測試香芹,牛至的成分,對前列腺癌細胞。她的研究結果表明,該化合物在這些細胞誘導凋亡。細胞凋亡,Bavadekar博士解釋說,是程序性細胞死亡,或簡單的“細胞自殺。”博士Bavadekar和她的研究小組目前正在試圖確定化合物員工帶來癌細胞自殺的信號通路。


                         Bavadekar博士說:”我們知道,牛至具有抗細菌以及抗發炎的特性,但其對癌細胞的影響真的像姜黃超香料水平提升香料。雖然這項研究是在其初步階段,她認為,初步數據表明香芹作為抗癌藥物的使用方面的巨大潛力。 “顯著的優勢是,牛至通常用于食品,并擁有在美國的地位”一般認為安全“,我們期待這轉化為一個嚴重的毒副作用的風險降低。”

                    “博士說:”一些研究人員先前的研究顯示,吃比薩餅可能削減患癌癥的風險。這種效應已大部分歸功于番茄紅素,番茄醬中發現的物質,但現在我們覺得,即使是牛至調味,可能會起到一定的作用,Bavadekar 。 “如果這項研究繼續取得積極的成果,這個超級香料可能代表一個非常有前途的治療前列腺癌藥物。”該研究結果已發表在實驗生物學2012年4月24日海報上。


                    最后更新:2012-05-04
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